淀粉属于奶类还是谷物？
“淀粉不属于奶类，而是一种碳水化合物，是许多谷物、薯类、根茎类植物中常见的营养成分之一。
淀粉是植物通过光合作用产生的一种能量储存形式，它是由大量葡萄糖分子缩合而成的多糖类物质。植物通过将光合作用产生的过剩能量转化为淀粉，储存起来以备不时之需。人类可以通过食用含有淀粉的食物来摄取能量和营养，因此淀粉是人类主要的食物来源之一。
谷物是指以谷粒作为食用部分的植物，如小麦、稻米、玉米等，这些谷物中含有丰富的淀粉和其他营养成分，因此被广泛用于人类的食物生产和消费中。
相比之下，奶类指的是来自动物（如牛、羊、猪等）乳腺分泌的产物，包括牛奶、羊奶、猪奶等。奶类是一种含有丰富蛋白质和钙质的营养食品，被广泛用于人类的饮食和营养补充中。
总之，淀粉属于碳水化合物类，不属于奶类，而是在谷物、薯类、根茎类植物等食物中常见。淀粉是人类的重要能量和营养来源之一，因此在日常生活中，应该合理地摄取含有淀粉的食物，以维持身体的正常功能。”
